Speisekarte

Saures

Alle Portionen inklusive 1 Stück Brot!
Saure Platte
Rindfleisch, Presswurst, Blunz’n, Extrawurst, Hauswurst
Schafkäse sauer
mit Zwiebel
Extrawurst sauer
mit Zwiebel
Presswurst sauer
mit Zwiebel
Blunz’n sauer
mit Zwiebel
Wurstsalat
Extra, Käse, Gurkerl

Specials
Feuerflecken
Dienstag und Freitag ab 17 Uhr

 

Aufstrichteller
verschiedene Aufstriche, fein garniert
Portion Aufstrich
(Leberstreichwurst, Bratlfett’n, Streichkäse, Kräutertopfen, Grammelschmalz, Verhackert, Kürbiskern)
Kinderteller
Extra, Käse, Streichkäse

Käse und Vegetarisches

Alle Portionen inklusive 1 Stück Brot!
Käseplatte
Emmentaler, Gouda, Jerome, Camembert,
Streichkäse, Kräutertopfen, Eckerlkäse, Butter
Emmentaler
mit Butter

Schafkäse
Ziegenkäse
Gemüseteller
verschiedenes Gemüse mit Schnittlauchsauce
Igel
kleiner Streichkäse mit Soletti
Schwarzwurzelsalat

Speisen vom Rind

Alle Portionen inklusive 1 Stück Brot!
Roastbeef
fein garniert mit Sauce Tartare
Bündner Schinken
roher Rinderschinken, Kren
Rindfleischsalat
mit Joghurt-Dressing
Saures Rindfleisch
mit Joghurt-Dressing
Rindfleisch-Gemüsesülzchen
sauer mit Zwiebel

Speisen vom Schwein

Alle Portionen inklusive 1 Stück Brot!
Fleischplatte

Brettljause

Geselchter Lungenbraten
im Ganzen mit Preiselbeeren und Oberskren
Rohschinken
mit Kren
Rohschinken mit Schwarzwurzeln

Bauernspeck
im Ganzen mit Kren
Paprikaspeck
im Ganzen mit Kren
Schweinsbraten
mit Senf und Kren
Geselchtes
mit Kren
Surbraten
mit Kren
Kümmelbraten
gesurt mit Kren
Kaiserfleisch
gekocht mit Kren
Selchwürstel
mit Senf und Kren
Blunz’n
mit Senf und Kren

Brote

Strammer Harry
reichlich gefülltes Käsestangerl
Roastbeefbrot
mit Sauce Tartare
Bündnerbrot
mit Butter und Kren
Fleischbrot
mit Kren
Speckbrot
mit Kren
Rohschinkenbrot
mit Butter, und
Belegtes Brot
Quintusbrot
Bratlfett’n, Schweinsbraten, Kren, Gurkerl, Ei
Vitalbrot
Kräutertopfen, Geselchtes, Salat, Gemüse
Fitnessbrot
Kräutertopfen, Gemüse
Käsebrot
mit Butter
Geschoppter Kornspitz od. Salzstangerl

Aufstrichbrot
(Leberstreichwurst, Bratlfett’n, Streichkäse,
Kräutertopfen, Grammelschmalz, Schmalz, Verhackert)

Gebäck und Brot

Salzstangerl, Kornspitz, Wachauer Laberl
Hausgemachtes Bauernbrot
Knoblauchstangerl, Roggenweckerl